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Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs : Trésors culinaires familiaux

Livre

Jenni, Alexis (1963-....)

Edité par Albin Michel. Paris - 2017

Quinze femmes françaises de diverses origines proposent un plat venu de leur histoire familiale. En plus des recettes, elles racontent comment elles vivent leur identité culturelle et dessinent en creux une France heureuse de son métissage. Electre 2019

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